Основные виды печей для улицы на дачном участке.

уличные виды печейУличные виды печей

Какие бывают основные виды печей для улицы  на дачном участке. Некоторые вещи со временем теряют свое первоначальное значение или просто претерпевают трансформацию.

Например, раньше дачи кормили целые семьи, сейчас это места отдыха и работы на грядках скорее для души, чем погоня за урожаем. Огородничество у нас в крови – так устроен наш менталитет. Мы оседлое племя.

Само понятие отдыха тоже претерпело изменения. Теперь компании друзей предпочитают собираться у кого-то на даче, на открытом воздухе под шашлычок и коньячок. А обыкновенные мангалы нынче уже не в тренде, а вот уличные печи – это очень круто!

Виды печей

Печей великое множество. Как выбрать оптимальный вариант. Следуйте при выборе из собственных кулинарных предпочтений и конечно из размеров вашего приусадебного участка. В статье мы рассмотрим самые распространенные и доступные в выполнении печи, которые привычны для нашего региона.

русская печь1. Русская печь. От домашней отличается тем, что ее боковые стенки дополнительно утеплены, для того, чтобы сократить расход топлива. Такая печь подходит и для приготовления мяса (шашлыка), и для того, чтобы печь пироги, и просто для разогрева.

барбекю2. Барбекю, гриль или попросту печь-камин. Названий много – суть одна. Это открытый очаг, для которого не нужно много места. Подходит для нечастого использования.

тандыр3. Тандыр – это печь особого рода для приготовления блюд восточной кухни. На тандыре можно приготовить вкуснейший плов, испечь лепешки, пожарить или закоптить мясо, рыбу.

Прежде всего, ваш выбор должен основываться на собственных вкусах и размерах вашего участка.

В техническом плане самая простая печь – это печь-камин, самая сложная – тандыр.

Алгоритм строительных работ

1. Выкладка фундамента. Нужно выкопать полуметровую яму, залить ее бетонным раствором. Далее засыпать щебнем и снова залить раствором.

2. Следующий шаг — это устилание фундамента рубероидом – это необходимо для гидроизоляции.

3. Теперь можно начинать непосредственно кладку самой печи. Отдельно нужно отметить следующее: глина для кладки не должна быть очень густой. Если же она все-таки густовата, то это можно поправит добавлением песка. Еще один секрет, чтобы глина была пластичной, ее нужно замочить на несколько дней в воде, чтобы она подкисла.

4. Установка дымохода самая трудоемкая работа и она достойна отдельной темы, поскольку требует соблюдения некоторых правил.

5. Облицовочные и декоративные работы. Тут уже полет вашей фантазии.

Как известно, еда, приготовленная на костре самая вкусная и полезная. А еда, приготовленная с удовольствием – это вообще отдельная тема. Вы знали, например, что от такой еды не поправляешься. Если вы счастливый обладатель частного или загородного дома, или дачи, то вам просто необходимо обзавестись печкой на улице. Будете готовить в свое удовольствие, а не простаивать у плиты в тягость себе и домочадцам. Вы станете душой компании. В конце концов, за плиту можно и гостя поставить – пусть он получает удовольствие. Ну, а если вы преследуете не эти цели, то печь для приготовления вкусной и полезной пищи для семьи и особенно детей самое то!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.